6
Main dish
Brokkoli püreesupp
25 min | 3 servings
Nutrition per 1 serving
Energy
166.08
kcal
Proteins
10.82
g
Fats
6.28
g
Carbs
20.78
g
For
Add to list
Ingredients
450 g
Brokoli (for cooking)
150 g
Peas (for cooking)
15 g
Dill, fresh
1400 ml
Water
1.5 tsp.
Salt
80 g
Coconut drink, 21.3% fat, Original, Santa Maria
400 g
Stock, vegetable
1 tsp.
Lemon juice, fresh
Cooking instructions
1. Aja vesi keema ja lisa keskmisteks tükkideks lõigatud brokoli, till (koos vartega), külmutatud rohelised herned ja sool. Keeda, kuni brokoli on pehme.
2. Jäta 400 g puljongit (milles kees brokoli) alles, ülejäänu võid ära valada või kasutada teise supi või kastme jaoks. Püreesta keedetud köögiviljad puljongi ja kookospiimaga.
Lõpus lisa sidrunimahla. Vajadusel maitsesta.
Serveeri värske maitserohelise, tofu kuubikute, seemnete või muu meelepärase lisandiga.
For
Add to list