2
Põhitoidukord
Kõrvitsa-maapähklivõi supp ubadega
60 min | 6 portsjonit
Toitumisalane teave 1 portsjoni kohta
Energia
332.29
kcal
Valgud
11.72
g
Rasvad
19.60
g
Süsivesikud
32.29
g
-le
Lisa nimekirja
Koostisosad
1 tk
Kõrvits
3 tk
Porgand (kuumtöötlemiseks)
1 tk
Sibul (praadimiseks)
5 tk
Küüslauguküüs
120 g
Maapähklivõi
10 g
Puljongipulber, köögivilja
1 spl
Paprika, jahvatatud
0.5 tl
Pipar, must, purustatud või jahvatatud
1 tl
Sool
5 g
Ingverijuur, värske
40 g
Tomatipüree
400 g
Oad, keskmiselt, konserveeritud
2 spl
Oliiviõli
2 L
Vesi
Valmistamise juhend
Eelsoojenda ahi 200 kraadini ja pane oliiviõli ning soola-pipraga segatud kõrvitsakuubikuid, porgandid, sibul ja küüslauk 40-45 minutiks ahju.
Keeda puljong liitri vee ja 1-2 puljongikuubikuga. Blenderda ahjust võetud köögiviljad koos puljongi ja ingveriga, lisa segule ka maapählivõi. Pane supp potti ja kuumuta pliidil tasasel tulel. Lisa supile jahvatatud paprika, tomatipasta ja oad ning kuumuta madalal kuumusel 10-15 minutit.
Kui soovid, võid lisada maitseaineid ja anda supile särtsu maitserohelisega.
-le
Lisa nimekirja