1
Main dish
Kreekapärased täidetud paprikad
60 min | 6 servings
Nutrition per 1 serving
Energy
431.41
kcal
Proteins
37.61
g
Fats
18.17
g
Carbs
32.02
g
For
Add to list
Ingredients
3 pcs
Sweet pepper, for cooking
1 tbsp
Olive oil, cold-pressed / heat-pressed
1 tbsp
Oregano, dried
600 ml
Stock, vegetable
400 g
Couscous
1 pcs
Onion, red
3 pcs
Garlic clove
500 g
Chicken, fillet
250 g
Cheese, Feta, 25% fat
100 g
Olives, green, canned
50 g
Chives, Grüne Fee
200 g
Cherry tomato
Cooking instructions
Lõika paprikad pooleks, puhasta seemnetest ja pane ahjuvormi.
Kuumuta 450 ml puljongit keemiseni ja lisa kuskuss. Kuumuta kaane all kuni kuskuss on pehme ja puljong on suuremal määral sellesse imendunud.
Lõika kanafilee väiksemateks kuubikuteks ja prae kana koos 2 pressitud küüslauguküünega, maitsesta soola ja pipraga.
Sega kokku kuskuss, praetud kana, hakitud punane sibul, purustatud küüslauguküüs, hakitud murulauk, neljaks lõigatud kirsstomatid, viilutatud oliivid ja suurem osa fetast ning oliiviõli. Maitsesta soola, pipra ja oreganoga.
Jaga segu paprikate vahel ära ning puista peale ülejäänud feta. Vala küpsetusvormi põhja ülejäänud puljong ja kata vorm fooliumiga. Küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.
For
Add to list