1
Põhitoidukord
Kreekapärased täidetud paprikad
60 min | 6 portsjonit
Toitumisalane teave 1 portsjoni kohta
Energia
431.41
kcal
Valgud
37.61
g
Rasvad
18.17
g
Süsivesikud
32.02
g
-le
Lisa nimekirja
Koostisosad
3 tk
Paprika (kuumtöötlemiseks)
1 spl
Oliiviõli
1 spl
Pune, kuivatatud
600 ml
Puljong, köögivilja
400 g
Kuskuss
1 tk
Mugulsibul, punane
3 tk
Küüslauguküüs
500 g
Kanaliha, filee
250 g
Feta juust, R 25%
100 g
Oliivid, rohelised, konserveeritud
50 g
Murulauk, Grüne Fee
200 g
Kirsstomat
Valmistamise juhend
Lõika paprikad pooleks, puhasta seemnetest ja pane ahjuvormi.
Kuumuta 500 ml puljongit keemiseni ja lisa kuskuss. Kuumuta kaane all kuni kuskuss on pehme ja puljong on suuremal määral sellesse imendunud.
Lõika kanafilee väiksemateks kuubikuteks ja prae kana koos 2 pressitud küüslauguküünega, maitsesta soola ja pipraga.
Sega kokku kuskuss, praetud kana, hakitud punane sibul, purustatud küüslauguküüs, hakitud murulauk, neljaks lõigatud kirsstomatid, viilutatud oliivid ja suurem osa fetast ning oliiviõli. Maitsesta soola, pipra ja punega.
Jaga segu paprikate vahel ära ning puista peale ülejäänud feta. Vala küpsetusvormi põhja ülejäänud puljong ja kata vorm fooliumiga. Küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.
-le
Lisa nimekirja