Kreemine peedipasta

Cooking instructions

Imeline peet sisaldab rikkalikult C‑vitamiini ja beetakaroteeni, mis tugevdavad immuunsüsteemi. Lisaks leidub peedis rohkelt B6- vitamiini, foolhapet, kaltsiumi, rauda, mangaani, magneesiumi, fosforit ja kaaliumi, mis hoolitsevad luude, hammaste ja lihaste eest ning aitavad parandada neerude, sapipõie ja maksa talitlust.

Valmistamine:

Keeda pasta vastavalt juhendile soola või puljongiga maitsestatud vees ning eralda keetmise ajal 115 ml pasta keeduvett.
Kui sa kasutad peedipüreed, siis on elu eriti lihtne. Kui ei, siis on ka lihtne.

Vajadusel tükelda peet väiksemaks ning blenderda või püreesta saumikseriga ühtlaseks kreemiks. Pruunista pannil õlis peeneks hakitud küüslauk. Keera kuumust pisut madalamaks ning lisa peedipüree, köögikoor, 115 ml pasta keeduvett, sool, pipar, sidrunimahl ja soovi korral ka mädarõigas. Sega ning kuumuta kõik hetkeks kokku. Lisa maitsepärm ja hakitud till ning sega omavahel kaste ja pasta.
Serveeri feta ja meelepäraste röstitud seemnetega.