6
Põhitoidukord
Brokoli püreesupp
25 min | 3 portsjonit
Toitumisalane teave 1 portsjoni kohta
Energia
166.08
kcal
Valgud
10.82
g
Rasvad
6.28
g
Süsivesikud
20.78
g
-le
Lisa nimekirja
Koostisosad
450 g
Brokoli (kuumtöötlemiseks)
150 g
Herned (kuumtöötlemiseks)
15 g
Till, värske
1400 ml
Vesi
1.5 tl
Sool
80 g
Kookosjook, R 18%, Original, Santa Maria
400 g
Puljong, köögivilja
1 tl
Sidrunimahl, värske
Valmistamise juhend
1. Aja vesi keema ja lisa keskmisteks tükkideks lõigatud brokoli, till (koos vartega), külmutatud rohelised herned ja sool. Keeda, kuni brokoli on pehme.
2. Jäta 400 g puljongit (milles kees brokoli) alles, ülejäänu võid ära valada või kasutada teise supi või kastme jaoks. Püreesta keedetud köögiviljad puljongi ja kookospiimaga.
Lõpus lisa sidrunimahla. Vajadusel maitsesta.
Serveeri värske maitserohelise, tofu kuubikute, seemnete või muu meelepärase lisandiga.
-le
Lisa nimekirja