2
Põhitoidukord
Kreemine kikerherne karri spinati ja maapähklivõiga
20 min | 5 portsjonit
Toitumisalane teave 1 portsjoni kohta
Energia
391.08
kcal
Valgud
10.48
g
Rasvad
26.28
g
Süsivesikud
32.88
g
-le
Lisa nimekirja
Koostisosad
330 g
Kikerherned, konserveeritud
2 tk
Paprika (kuumtöötlemiseks)
100 g
Spinat (kuumtöötlemiseks)
1 tk
Sibul (praadimiseks)
3 tk
Küüslauguküüs
10 g
Ingverijuur, värske
400 g
Tomat, purustatud, konserveeritud
400 ml
Kookosjook, konserveeritud, R 21,3%
200 ml
Vesi
1.2 spl
Maapähklivõi
1 spl
Laimimahl, värske
0.5 tl
Tšillipipar, jahvatatud
1 tl
Maitseainesegu, karripulber
1 tl
Kurkum, jahvatatud
0.5 tl
Sidrunhein, jahvatatud
Valmistamise juhend
Valmistamine:
Haki sibul ning prae see õliga poti põhjas klaasjaks. Lisa peenelt hakitud ingver, küüslauk ning tšilli, karri, kurkum ja sidrunhein. Kuumuta ca 2 minutit kuni vürtsidest eraldub mõnuga aroomi. Mida kauem kuumutada, seda maitserikkam karri. Lisa tükeldatud paprika, kookoskreem, purustatud tomatid, soe vesi ning pähklivõi. Keeda ca 6–7 minutit, seejärel keera kuumust vähemaks, lisa loputatud kikerherned, spinat, laimimahl ning sool ja kuumuta veel ca 5 minutit.
Soovi korral lisa ka värsket koriandrit ning serveerimisel purustatud soolapähkleid.
Nii hea!
-le
Lisa nimekirja