Sinu ostunimekiri
Logi sisseLoo konto
  • Retseptid
  • Autorid
    • Logi sisseLoo konto
    5

    Hommikusöök

    Õunased üleöö-kaerahelbed

    Liis Lõhmus
    Gluteenivaba
    Vegan
    15 min | 2 portsjonit
    Toitumisalane teave 1 portsjoni kohta
    Energia
    357.51
    kcal
    Valgud
    6.92
    g
    Rasvad
    11.88
    g
    Süsivesikud
    62.12
    g
    -le
    Lisa nimekirja

    Koostisosad

    2 tk
    Õun
    2 tl
    Kaneel, jahvatatud
    1.5 spl
    Vahtrasiirup
    0.2 tl
    Sool
    180 ml
    Mandlijook, R 1,3%, rikastatud
    1 spl
    Tšiiaseemned
    1 spl
    Pähklivõi
    45 g
    Kaerahelbed
    10 g
    Kreeka pähklid

    Valmistamise juhend

    ÕUNAD

    Lisa väikesesse potti hakitud õunad, 1 tl kaneeli, 1 spl vahtrasiirupit ja pisut soola ning sega koostisosad.

    Kuumuta madalal kuumusel aeg-ajalt segades umbes 10 minutit või kuni õunad on pehmed. Eemalda poti kaas, keera kuumus keskmisele tasemele ja keeda veel 2-3 minutit pidevalt segades, et mahlad aurustuksid ja õunte ümber ilus siirup tekiks. Kui suurem osa vedelikust on aurustunud, lülita kuumus välja ja pane pott kõrvale.

    ÜLEÖÖ KAERAHELBED

    Sega väikeses kausis mandlipiim, chia seemned, 0.5 spl vahtrasiirupit, 1 tl kaneeli ja pähklivõi. Lisa kaerahelbed ja sega, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud.

    Pane segu kaanega purki nii, et tekitad 3 kihti. Alusta keedetud õunasegust, seejärel lisa keskmise kihina kaerasegu ning pealmiseks kihiks säti keedetud õunad. Raputa peale kreeka pähklid. Pane ööseks või vähemalt 6 tunniks külmkappi.

    Naudi jahtunult või toatemperatuuril. Üleöö kaer säilib külmkapis 2-3 päeva, ehkki on parim esimese 12-24 tunni jooksul.

    -le
    Lisa nimekirja