Koostisosad
1 spl
Õli (praadimiseks)
1 tk
Sibul (praadimiseks)
2 tk
Küüslauguküüs
1 tk
Varsseller (kuumtöötlemiseks)
1 tk
Porgand (kuumtöötlemiseks)
1 tl
Pune, kuivatatud
1 tk
Kaalikas
70 g
Kuskuss
1 tk
Kartul (keetmiseks)
40 g
Brokoli (kuumtöötlemiseks)
70 g
Läätsed, punased
10 g
Spinat, külmutatud
1600 ml
Vesi
400 g
Tomat, purustatud, konserveeritud
2 tl
Sool
0.4 tl
Pipar, must, purustatud või jahvatatud
Valmistamise juhend
Haki sibul, küüslauk, seller, porgand, kaalikas ja kartul väikesteks tükkideks.
Prae õlis sibul ja seller kuni sibul on kuldne. Lisa küüslauk, oregano, porgand, kaalikas ja pärlkuskuss ning prae paar minutit.
Lisa vesi ning keeda 5 minutit.
Lisa kartul, brokoli ja pestud läätsed. Keeda kuni need on pehmed.
Lisa hakitud tomatid, sool ja spinatikuubikud. Maitse ja lisa vajadusel veel soola ja pipart.
Serveerimissoovitus: Friendly Vikings Sour Oat
-le
Lisa nimekirja